12살 9살 두아이가 멸치볶음을 좋아하는데 요리가 잘 안 되서 고민이예요.
아이가 외할머니가 해주신 멸치볶음 먹어보고 맛있는지 해달라고 하는데 하다가 멸치가 타고 비릿한 냄새도 나고 레시피을 보고 하는데 안 되네요.
참 고민이됩니다.
다른 요리도 맛이 안 나서 쉬운 요리만 합니다.
멸치 볶음은 쉬울 것 같지만 어렵게 느껴지기도 합니다.
멸치는 비린 맛이 날 수 있어 비린 맛에 예민 하신 분들은 비린맛을 잘 제거 해요.
비린맛을 제거하기 위해 기름을 두르지 않고 팬을 예열한 다음 약한불에서 볶아서 비린내를 날려보낸 다음 양념소스를 넣고 볶음 멸치를 넣고 볶으면 되어요.
요리가 타이밍인데.... 언제까지 볶아야 하는지...
집집마다 화력이 다르고 멸치의 상태가 달라 정확한 시간을 알려드리기가... 좀 어렵죠.
요리는 같은 '무'라도 재배환경에 따라 달라지기 때문에 그때 그때 다르게 양념하거나 조리시간이 차이가 날 수 있답니다. 요리는 응용력, 창의력이 중요해요.
그래서 요리가 재미있기도 하고 어렵게 느껴지기도 하죠!
새미네 부엌은 이렇게 어려워 하는 점들을 해결할 수 있게 만든 제품이에요.
쉽게 요리하고 맛있고 건강한 요리를 만드는데 도움이 될수 있도록요.
요리를 잘 못하는 사람들도 손쉽게 맛있는 요리를 완성할 수 있도록 만든 양념입니다.
멸치볶음이 어렵다면 새미네 멸치볶음 양념을 이용해보세요
가스불이 , 후라이팬이 없더라도 전자레인지만 있다면 5분이면 완성할 수 있어요
전자레인지로 미리 멸치를 볶아 비린내를 날리고 양념을 넣어 멸치볶음을 완성하죠!
✅내열그릇에 멸치, 견과류, 오일 넣고 섞은 후
✅전자레인지에 1분 30초간 돌리고
✅새미소스 둘러 잘 섞은 다음
✅전자레인지에 1분 더 돌리면 끝
진미채, 건새우볶음 등
다양한 요리 친구로도 딱 좋아요😉
요리를 더 재밌게! 놀이처럼 줄겨보세요🥳
https://www.instagram.com/p/Cb9DBaCNJsP/?hl=ko
그리고 멸치볶음소스로 견과류 강정도 만들수가 있답니다.
https://www.instagram.com/p/CeSyu1kOgEd/?hl=ko
멸치 볶음은 쉬울 것 같지만 어렵게 느껴지기도 합니다.
멸치는 비린 맛이 날 수 있어 비린 맛에 예민 하신 분들은 비린맛을 잘 제거 해요.
비린맛을 제거하기 위해 기름을 두르지 않고 팬을 예열한 다음 약한불에서 볶아서 비린내를 날려보낸 다음 양념소스를 넣고 볶음 멸치를 넣고 볶으면 되어요.
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집집마다 화력이 다르고 멸치의 상태가 달라 정확한 시간을 알려드리기가... 좀 어렵죠.
요리는 같은 '무'라도 재배환경에 따라 달라지기 때문에 그때 그때 다르게 양념하거나 조리시간이 차이가 날 수 있답니다. 요리는 응용력, 창의력이 중요해요.
그래서 요리가 재미있기도 하고 어렵게 느껴지기도 하죠!
새미네 부엌은 이렇게 어려워 하는 점들을 해결할 수 있게 만든 제품이에요.
쉽게 요리하고 맛있고 건강한 요리를 만드는데 도움이 될수 있도록요.
요리를 잘 못하는 사람들도 손쉽게 맛있는 요리를 완성할 수 있도록 만든 양념입니다.
멸치볶음이 어렵다면 새미네 멸치볶음 양념을 이용해보세요
가스불이 , 후라이팬이 없더라도 전자레인지만 있다면 5분이면 완성할 수 있어요
전자레인지로 미리 멸치를 볶아 비린내를 날리고 양념을 넣어 멸치볶음을 완성하죠!
✅내열그릇에 멸치, 견과류, 오일 넣고 섞은 후
✅전자레인지에 1분 30초간 돌리고
✅새미소스 둘러 잘 섞은 다음
✅전자레인지에 1분 더 돌리면 끝
진미채, 건새우볶음 등
다양한 요리 친구로도 딱 좋아요😉
요리를 더 재밌게! 놀이처럼 줄겨보세요🥳
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그리고 멸치볶음소스로 견과류 강정도 만들수가 있답니다.
https://www.instagram.com/p/CeSyu1kOgEd/?hl=ko
맛있는 요리생활을 응원합니다.