요리해요

고민있어요

다이어트 중인데 맛있게 먹을 수 있으면서 포만감 있는 요리 있나요?

2022.06.29 21:51


유튜브에서 양배추찜이나 고구마 케이크 등 만드는걸 봤는데 다 시도해봤지만 제 스타일이 아니더라구요.
다이어트 식으로 칼로리는 저렴하면서도 포만감있고 맛있게 먹고 싶은데 그런 요리법을 찾는게 쉽지 않은 것 같아요.
잘 활용하고 있는 다이어트식 맛난 요리법 알고 계시면 공유 부탁드립니다!
다이어트도 건강하면서도 맛있게 해보고 싶어요~!
저는 주로 닭가슴살과 오이 샐러드를 해먹는데 좀 더 색다른 음식을 해먹고 싶어요.
칼로리 낮으면서 건강한 요리법 알려주세요!

댓글 3
샘표 연구원 2022-06-30 14:19
안녕하세요? 샘표 우리맛 연구원입니다.

아래 댓글인 WH 님이 올려주신 글로 대신해야 할 것 같습니다. ㅎㅎ
댓글 읽으면서 감동받았어요. 전문가의 향기가 스멀스멀 올라옵니다.

다이어트는 무조건 굶으면 안된다고 해요.. 다 아시겠지만..ㅠㅠ
탄수화물, 단백질을 골고루,,,
지방은 적게... 과일 채소는 듬뿍..
그리고 저녁은 최대한 적게....
배가 고픈 상태로 잠을 자면 좀 효과가 있더라구요 .

그리고 볶음 요리를 할 때
기름 대신 다시마 물을 이용 하는 것도 좋았어요. 진하게 끓인 다시마 물을 냉장고에 보관하면서 볶을 때 기름 대신 사용.
또는 볶는 대신 찜요리..
약간 싱겁게 먹는게 다이어트에 도움이 된다고 하는데... 싱거우면 맛이 없게 느껴지니 다양한 허브를 사용하기..

저는 별로 도움이 되지 못했지만
WH 님이 계셔서 넘 다행이었어요.. 감사드려요!!

건강하고 맛있는 요리생활을 응원합니다.






WH 2022-06-30 01:18
탄수화물은 식빵, 통밀빵 등의 식사빵 종류, 현미밥(백미밥도 상관없습니다. 혈당 신경쓰시는 분 아니면 통밀이나 현미가 아닌 일반 빵이나 백미 고고), 바나나, 사과, 고구마, 감자, 단호박 등등

단백질은 고기종류 아무거나( 닭가슴살/돼지고기 앞다리나 뒷다리등 지방적은 부분, 소고기 지방적은 부분) 혹은 생선과 오징어 등 다양하게 드시면 되고요. 근데 지방적은 부분이라는 것도 너무 빡센 다이어터가 아니면 굳이...필요 없어요!

여름이고 하니 단호박 오리고기찜도 괜찮겠고(오리고기는 살짝 작게) 토마토 닭고기 리조또(크림 리조또는 아니됩니다ㅠ) 계란 프리타타에 식사빵을 곁들이거나 닭가슴살 냉채에 현미밥 곁들여먹어도 좋을 것 같습니다!

아참, 파스타면이 듀럼밀이라 의외로 꽤 괜찮은 탄수 공급원이거든요. 특히 차게 식힌 냉파스타는 더더욱 다이어트에 좋다고해요. 고기를 곁들인 토마토 파스타나 샐러드 냉파스타도 추천해봅니다~
샘표 연구원 2022-06-30 10:12
대박!!! 다이어트 선생님!!
WH 2022-06-30 01:18
일단 다이어트에는 원푸드 다이어트보다는 탄단지 다 섞은 메뉴가 좋아요! 탄수와 단백질이 근육을 생성해줘서요~~칼로리 낮게 먹는 절식도 노노!!

 그래서 다들 닭고야ㅋㅋㅋ나 현미밥+고기와 야채반찬을자주 드시죠ㅋㅋㅋ 하지만 맨날 고구마랑 샐러드만 먹을 순 없으니까!

탄수+단백 든든하게 먹으면서도 포만감 있는 오트밀 닭줅 추천해드려요~ 샌드위치도 좋구요! 빵은 꼭 통밀이 아니라도 상관없습니다~~ 또띠아 롤도 좋구요! 당류 신경 안쓰시면 그래놀라 그릭요거트 볼에 과일토핑해서 먹는 것도 간단한 아침으로 괜찮아요^^
샘표 연구원 2022-06-30 10:23
감동! 감동!!