가끔은 겉절이가 생각날 때도 있지만 김치하면 뭐니뭐니해도 신 맛이 날 정도로 푹 익은 김치!
푹 익은 파김치에 라면, 푹 익은 배추김치와 알타리는 찌개로, 김치냉장고 한 켠에 있는 2년 된 배추김치는
나의 보물. 장을 보지 못한 날이면 살짝 꺼내 찌개하고 달걀말이 하나면 끝. 어떤 날은 잘 씻어서 참기름에 듬뿍 넣고
조물조물 무치기만 하면 되고^^

그런데 푹 익은 김치로 찌개나 볶음 말고 또 어떤 요리를 할 수 있을까요?