요리해요
고민있어요
한국인이라면 김치 잘 담가야는데요
2022.05.19 09:44
안녕하세요
요즘 전세계적으로 한식열풍이 일면서 김치도 더욱
알려지는데요
한국인이면서 김치를 자신있게 담그지는 못한다
는 것이 스스로 마음에 걸리더라구요
저는 물김치를 좋아해요 찐 고구마와도 잘 어울리더
라구요
김치를 자주 만들어봐야 잘하게되는 건데 또 엄두는
잘 나지 않잖아요! 일단 양념재료 하나하나 다 사서
손질하는 것부터 손이 많이 가고요ㅜ
앞으로는 손쉽게 김치 만들 수 있게 개발된
새미네부엌의 양념 도움으로 김치만들기와 더
친숙해지고 싶어요 ^^;
#요리해봐야알지 #김치도해봐야알지
한식을 말할때 김치와 장은 빼고 얘기할수가 없어요. ㅎㅎ
김치만들기도 장 담그기도 참 어렵게 느껴져요.
그래서 새미네 부엌에서는 김치 만들때의 어렵게 느끼는 점들을 찾아 해결할수 있는 방법을 고민하고 누구나 쉽게 김치를 담글수 있는 제품을 만들었습니다.
김치 담글때의 가장 어려운점은 절이는 과정, 그리고 김치양념을 만드는 과정이더라구요
김치재료들에 따라 절이는 과정이 달라지고 젓갈과 소금으로 간을 맞추는게 까다롭게 느껴지죠.
새미네 부엌 김치양념은 절이지 않고 고춧가루양을 조절할수 있게 하여 매운맛을 좋아하지 않는 사람들도 자신의 입맛에 딱 맞는 김치양념을 만들었답니다.
우리아이들도 아주 조금의 도움만으로도 쉽게 만들수 있는 김치 양념이에요.
배추 겉절이, 깍두기, 파부추김치, 보쌈김치, 열무김치, 물김치...
한식밥상에 빠지지 않고 올라가는 다양한 김치를 만들수 있습니다.
"시작이 반이다" 라는 말이 있는 것처럼 직접 만들겠다는 마음으로 이미 성공하신거에요 .
https://semie.cooking/recipe-lab/archive/mul-kimchi
여름에 좋은 열무김치와 물김치로
맛있는 김치생활을 응원합니다.