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2022.05.16 20:49
나의 김치 취향 : 물김치파
봄, 여름이 되니 시원하게 후루룩 먹을 수 있는 물김치가 너무 먹고 싶더라구요. 하지만 저에겐 김치 중에 제일 만들기 어려운게
물김치인 것 같아요. 고춧물을 빼고 간을 맞추는 방법을 잘 몰라서 매번 실패해서 결국은 사먹게 되더라구요.
사먹는 김치말고 제가 만든 물김치를 가족들에게 대접하고 싶은데 새미네 김치에서 쉬운 레시피 알려주시면
큰 도움이 될 것 같아요. 제가 만든 물김치에 국수 말아서 후루룩 맛있는 김치말이 국수 먹고 싶네요~
새미네 김치양념은 절이지 않고 누구가 김치를 쉽게 담글 수 있게 만든 제품입니다.
무와 알배추만 준비하고 새미네 물김치 양념으로 김치를 담그면 정말 쉽게 물김치를 담글수 있어요.
절일 필요 없이 간편한 조리법으로 누구나 쉽게, 맛있는 물김치를 만들 수 있답니다!
물김치 만드는법을 소개하면
1️⃣깨끗하게 무 껍질 벗기기(feat. 감자칼)
2️⃣무 800g 3cm 크기, 0.5cm 두께로 얇게 나박썰기
3️⃣배추 200g, 쪽파 4뿌리 3cm 크기로 나박 썰기
4️⃣자른 무, 배추에 새미김치양념 버무려 1시간 재우기
5️⃣생수 1.8L, 쪽파 넣고 잘 저어주면 끝(고춧가루 또는 청양고추를 넣으면 매콤한 맛을 즐길수 있어요)
6️⃣실온 2일+냉장 2일 숙성해 먹으면 꿀맛
새미네 부엌 김치양념과 함께
더 맛있는 요리생활을 응원합니다.