가을이 되니 꽃게들이 알이 꽉차 정말 달큰하니 맛있죠?
간장&양념게장, 꽃게찜, 된장찌개 모두모두 맛있지만!
올 가을에는 푸팟퐁커리로 즐겨봅시다😊

코코넛밀크를 구입하지 않고도
깊고 진한 푸팟퐁커리를 만들 수 있어요!
게맛살도 OK 크래미도 OK
하지만 제철 꽃게를 활용하니 부드럽고 달큰한 게살이 커리랑 정말 잘어울려 감칠맛 난리납니다~

1. 양파 0.5개, 피망0.3개는 채썰어 준비
2. 꽃게는 깨끗하게 씻어 등딱지,아가미,입부분 제거한 뒤 끓는물에 데치기
3. 오일두른 팬에 양파, 피망을 넣고 볶다가 티아시아 푸팟퐁커리 1봉과 게육수 300g, 생수 300g 넣고 약불에 저어가며 끓이기
4.계란3개를 풀어 커리에 넣고 휘휘저은 뒤
5. 밥, 커리, 크랩을 세팅하여 완성

✨️육수를 활용할거라 데침물에는 아무것도 넣지 않았어요. 비린내가 걱정되신다면 게를 소주나 청주 푼 물어 살짝 담궜다가 사용하세요
✨️달걀볶음밥을 만들어서 함께 먹으면 더 맛있어요