요즘 오이를 많이 파네요~
오이를 그냥 먹어도 맛있지만 요리를 해서 먹어 볼까? 생각하고 오이를 샀어요.
무엇을 만들까 생각하다 새미네부엌 오이소박이 양념장이 눈에 띄어서 오이소박이를 담기로 결정!!!
오이를 씻어서 잘라준다.
자른 오이를 소금에 절여준다.
잘 절여진 오이는 물에 살짝 씻어서 물기를 뺀다.
부추를 자르고 고추가루 7숟가락정도 넣고 새미네부엌 양념을 넣어 섞어주면 양념이 완성!!!
물기를 뺀 오이 사이에 양념을 넣어준다.
양념을 너무 많이 넣으면 오이소박이가 짤 수 있으니 적당히 넣어요.
이렇게 만든 오이소박이는 하루 실온에 놓았다가 먹으면 되요.
만든 다음날 냉장고에 넣었다가 맛있게 먹었어요.
간단하게 만들 수 있어서 너무 좋았어요.
다음에는 파김치 도전!!!
새미네부엌 양념 최고!!!