요리해요

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즐요클럽) 아시아식 - 별미간식 옥수수전 따라하기

2024.09.05 00:40

월남쌈 페이퍼로 흐트러지지 않는 옥수수전 !
연구소레시피를 따라해 보았어요

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 3분
  • 조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

  • 옥수수캔 통조림
  • 월남쌈페이퍼

부재료 Sub Ingredient

  • 포도씨유
  • 튀김가루

양념 Seasoning

한 단계씩 따라해 보세요😄

화면 항상 켜두기
Step.1

    Step 1. 재료준비

    월남쌈페이퍼, 옥수수캔, 튀김가루 준비

    Step 2. 섞기

    옥수수캔통조림 따서 채에 받쳐 국물빼고 튀김가루 거의 1:1로 섞음. 물은 가루의 절반정도

    1. 반죽의농도는 요거트정도. 너무 되직하면 두꺼워짐

    Step 3. 섞어주기

    섞는동안 포도씨유 넉넉히 두른 팬 예열

    Step 4. 굽기

    라이스페이퍼를 기름두른 팬에 올리고 그위에 반죽올리기

    Step 5. 뒤집기

    라이스페이퍼는 한쪽만 바닥에만 깔아주는 거였음. 바닥에만 페이퍼가 있어도 뒤집어 구울때 모양 완전 동그랗게 잡힘

    Step 6. 노릇노릇 구워 완성하기

    앞뒤로 뒤집어가며 노릇노릇 굽기

댓글 2
미엘 2024-09-05 14:42
오왕 별미간식 맛있으셨나요? ㅎㅎ
보콩 2024-09-05 11:10
크크 ㅎㅎ 자글자글!! 라이스페이퍼때문에 더 쫀득 바삭 해지려나요~?

김주리

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