북어국과 닭찜으로 든든한 1끼 식사를
저희애를 위해 준비해줬습니다.
죽순을 넣으니 다른야채를 추가로 넣지
않아도 아이들이 즐겁게 잘 먹는 것 같습니다.
든든한 아침식사로 준비해주기
좋은메뉴인 것 같습니다.


북어국레시피
재료: 황태채1봉지, 계란2개, 두부1모,팽이버섯1봉
야채육수1팩,죽순2개,참기름2큰술,간장3~4큰술

1. 불린황태채를 먹기좋은 크기로 잘라서
참기름2큰술을 냄비에 두른 다음
황태채와 죽순을 볶아줍니다.
2. 야채육수1팩을 부어준뒤 끓기시작하면
두부1모와 팽이버섯을 잘라서 넣어줍니다.
3.계란을 풀어서 냄비에 넣고 간장으로
간을 맞춰줍니다.
4.5분간 더 끓여준 뒤 그릇에 담아줍니다.

닭찜레시피

재료:닭1마리,당면,팽이버섯1봉,간장6스푼,
설탕3스푼,다진마늘2큰술,참기름반큰술,
깨소금약간

1.냄비에 물은 6~7컵정도 부은후 닭1마리를
잘게 잘라서 넣은 뒤 닭이 70%이상 익을 때까지
중불에서 끓여줍니다.
2.당면은 물에 담궈서 불리고 팽이버섯은
먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
3.닭찜소스를 만들어줍니다.
간장6스푼, 다진마늘2큰술,설탕3큰술,참기름반큰술,
깨소금약간을 넣어서 잘 섞어줍니다.
4.닭이 70%이상 익으면 당면과 팽이버섯과
닭찜소스를 넣어서 주걱을 사용해서 한번씩
저어주면서 닭이 완전히 익을때까지 졸여줍니다.
5.닭찜을 접시에 담아줍니다.

아침을 든든하게 잘 챙기는 마미가 되어봅시다.♡