요리연구소 레시피중에 버섯탕수 라고 있어요
그거 그대로 따라했는데 진짜맛있네요
https://semie.cooking/recipe-lab/archive/mushroom-tangsu

형식적인 레시피인줄 알았는데 식초설탕 소스가 버섯탕수에 찰떡궁합이에요