재료 ㅡ고구마순, 양파, 고추약간, 기름, 마늘,소금조금, 연두, 국간장조금, 들깨가루
1. 고구마순 껍질을 벗겨주세요
2.고구마순을 적당히 자른 후 소금1큰술 넣은 물에 4분 삶아주세요
3. 다 삶아진 고구마순을 찬 물에 식혀주세요
4. 기름에 마늘을 넣고 볶다가 고구마순, 양파, 고추를 넣고 볶어주세요.
5. 국간장 조금으로 간을 맞추고 소금 .연두와 들깨가루로. 맛을 더해주면 완성