비빔밥하려고, 무생채 만들어봤어요.

무를 적당한 크기로 썰고, 소금에 절인 후 물기를 꾹 짰어요. 고춧가루 3큰술, 연두3큰술, 마늘1큰술, 매실청1큰술, 액젓1큰술, 통깨 적당히, 대파 약간을 넣고 버무려 줍니다. 마지막에 참기름을 넣습니다. 고소한 냄새가 진동을 하네요.

계란후라이와 함께 먹으니 밥 한 그릇 뚝딱했습니다ㅎㅎ