센스맘 님
아이들이 먹고싶어하는 메뉴는 직접 해주고싶어요! 새로운 레시피에 성공하면 기분이 좋아요😀요리해요
요리해요
초간단 계란찜! 강추합니다👍
2024.03.14 07:52
진짜 너무 간단하지만
진짜 너무 맛있는
계린찜 입니다
엄마 레시피인데 새우젓에서 연두로만 바꾼
제 비법레시피가 되었죠!
계란 한 알을
밥공기에 풀고 물을 밥공기에 80%될 때끼지
넣고 연두 한 스푼! 이제 잘 섞어줘요
파조금 고추가루 조금 후추살짝(안넣어도 됨)
그리고 중탕하면 끝! 보드랍고 진짜 맛있어요
중간에 살짝 수저로 표면을 떳을때 계란물이 안 올라올때까지만 찌면 넘 부드럽고 맛있어요
중탕으로 만든 계란찜만의 매력이 진짜 있는데~
저도 오랜만에 보들보들 푸딩같은 계란찜 먹고싶네요 >.<
저렇게 중탕해서 먹는게 진짜 부드럽고 맛있는 것 같아요
후추 살짝! 다음에 따라해볼게요 ㅎㅎ