저는 만 10년차 주부이지만 요리 실력은 주부 1단도 안되는데요. 직장생활한다는 핑계로 버텨왔지만, 이번에 육아휴직을 들어오게 되면서 더 이상 핑계를 댈 수가 없게 되었어요ㅠ 두 딸아이들 아침은 간편식으로 챙기고, 점심은 각각 학교와 유치원에서 먹고 오니 다행인데.. 문제는 저녁이었어요. 매번 밀키트나 냉동음식으로 먹이기 너무 미안하더라고요. 그러던 차에 새미네 부엌이 생각나서 제가 간단하게 따라할 수 있는 레시피들을 하나씩 도전해봐야겠다! 마음 먹고, 가장 첫 도전이 두부전이었어요! 평소같았으면, 팬에 기름 두르고 두부 넣고 다 부서지거나 타거나 했을텐데.. 레시피 따라서 수분 빼주고 부침가루 발라주고 들기름까지 넣어 부쳐주니 최고최고! 두 딸도 너무 맛있다고 엄마 요리 잘 한다고 해주었답니다! 다음주에는 또 어떤 걸 해볼지 오늘 둘러 봐야겠어요:) 고맙습니다 새미네부엌 요리연구소!