나의 요리 다짐
더 맛있는 요리 많이 하기
좋아하는 분들께 요리로 마음전하기 . 요리로 건강해지기
요리 못하더라도 한단계 더 업그레이드 하기
가족이 먹는다는 마음으로 맛있게 만들기


푸룻푸룻한 부추가 제법 보이는 맛있는 식사 💞
 손쉽게 요리를 뚝딱 요리 재료는
냉동된 오리 슬라이스와 손질 채소 떡볶이떡 , 양파슬라이스 , 마늘 , 청양고추 쌈무 떡사리 , 양념소스 , 부추 , 깻잎 준비
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🙆‍♀️
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요리 방법
고기 냉동이 되어있어서 흐르는 찬물에 약 30분 해동 해주구요 ~해동한 오리고기 키친타올로 핏물 제거 , 핏물제거한 오리고기 청양고추 마늘을 넣고 10분간 재워두지요
팬을 달군다음 재워둔 오리고기 넣으며 휙휙 저어주기 어느정도 익었다 싶으면 양파 떡복이 떡 넣고 5분간 더볶아주기 프라이팬에 남아있는 소스와 기름에 부추를 넣고 센불로 한번 더볶기 깻잎 쌈무
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 꽤 부들부들 양도 적당했고 야채도 든든하니 넣으니 존맛 ~ 💜 소스가 매콤해서 볶는 내내 코끝을 매운향이🔥🔥🔥🔥 간지럽혔는데 매콤한 고기 향긋한 부추까지 완전 꿀조합 쫄깃 쫄깃하면서도 촉촉한 식감이 매력적인 부추 가득 오리 불고기 깻잎과 무쌈에 올려먹으면 매콤 새콤한 맛의 조화에 뿅 반해버렸네요 야채와 고기가 적당히 어우러져 맛있달까 역시 한국인은 매운맛을 자꾸 찾게 되는듯해요
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🌿 색다르게 먹는법🌿
1. 몇점 안남았을때 잘게 자르고 종종 썬 김치를 넣어 남은 양념에 밥을 볶아준다 날치알 김가루 있다면 더해서 볶아 먹으면 존맛
2. 남은 부추양이 많이 남으면 부침가루에 부추천 해먹기
3.고구마를 얇게 썰어서 같이 볶으면 꾸우울맛
4. 여러명에서 먹을때 쌈채소 볶음밥 으로 해먹기
5. 소스 남은거 더넣고 우동사리나 라면 사리 쫄면사리 넣으면 맛있어요
6. 양념도 넉넉해서 부족하다 싶으면 삼겹살 200g 더넣어서 볶아서 먹기
7. 맵다고 생각이 든다면 치즈를 넣어 먹기
8. 매운맛을 좋아하시면 고추장 조금 추가해서 넣기
9. 숙주나 콩나물 버섯 넣어 먹으면 맛있어요
10. 계란 반숙 파슬리 솔솔 뿌리면 good