내가 요리하는 이유
1. 쿠킹클래스 열심히 다녔으니까(자랑하려고! 뽐내려고)
2. 아이들이 잘 먹으니까(안먹은거 실패한거 안올림)
3. 같이 먹으면 맛있으니까(애들 먹이고 애들 엄마 퇴근 2시간 넘게 늦으면 현타 옴 그냥 애들 먹일 때 나도 먹을 걸)
4. 아이들 엄마 늦음 애들 저녁 늦어지니까
5. 다양한 식재, 조리법 먹여보고 싶으니까

어디서 얻은 두툼한 대패삼겹
물을 좀 넣어 녹여가며 익혀가며 뜯어내다가
허브솔트와 미림으로 잡내 날리고
양파랑 파 잘게 썰어 익히다
투명해진 색 보이면
간장에 참치액, 설탕에 올리고당
그리고 연두 쪼로록
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