요리해요

요리해요

연두만 있으면 아이들과 맛있는 저녁 반찬 계란찜 뚝딱!!

2022.05.01 21:03

저녁 반찬으로 계란찜이 먹고 싶다는 아이들 이야기에
함께 ㄱㅖ란찜을 만들어 보기로 했어요~!!

연두는 콩 발효액에 채소 우린 물이 더해진 ‘순 식물성 콩 발효 에센스’로
다른 양념이 없어도 연두로 간단하게 맛있는 계란찜 완성~!~!

그간 집콕놀이로 요리를 자주 해서인지
계란 깨기 신공을 발휘하는 첫째~!! ^^
계란찜은 '연두' 하나만 있으면 다싯물 내지 않아도 되니 세상 간편하게~~^^
물과 연두 계란 넣고 저어주기~~!!

조심조심 연두를 넣고 잘 저어주고
양파를 다듬고 다진 양파와 파를 넣고
다시 한번 저어준답니다.

요리하는 과정에서 눈과 귀와 코와 손
오감이 모두 열리는 것이 느껴져요~

아이들과 함께 요리할 때면
아이들이 즐거워하는 게 눈에 보이니
기회가 되면 집콕놀이로 요리 추천합니다.

​마지막으로 참기름을 넣어주고 냄비에 물을 넣고
 뚜껑을 덮고 익기만을 기다리면 돼요~~ ^^
참 쉽죠??
아이들은 냄비 뚜껑 위에
물방울이 생기는 것을 관찰하며
얼른 계란찜이 완성되기를 기다렸어요.
이 기다림의 시간도 행복하겠쥬??

행복한 기다림~! ^^
​드디어 계란찜이 완성됐어요~~

냄비 뚜껑 열자마자
어떻게 됐냐며 궁금해하는 아이들
아이들이 직접 만들어서인지 더 궁금한가 봐요~~ ^^

맛있는 계란찜이 완성되고
자신의 그릇에 옮겨 담고 맛있게 냠냠~ ^^

가족과 함께 즐겁게 요리하고 식사하는 동안
어떤 추억들이 쌓였을까요??
아이들은 어떻게 오늘을 기억할까요?? ^^

가족과 함께 집에서 함께 요리하고 즐기는 이 시간이
아이에게는 가장 맛있는 추억일 것 같아요.

댓글 2
달콤한부엌 2022-05-01 21:34
연두 넣으면 계란찜 맛있어요~ 👍👍👍
남현숙 2022-05-01 22:42
^^ 역시 아시는 군요
파주짹짹이 2022-05-01 21:23
소금없이 연두만 넣으신거예요?
남현숙 2022-05-01 22:43
네 저는 연두만 넣고 조리했어요.^^

남현숙

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