요리해요

요리해요

가을제철 꽃게로 끓인 꽃게된장찌개

2023.10.14 22:41

찬바람 불어오기 시작하는 가을이면
생각나는 살이 꽉찬 꽃게!
제철 재료야말로 보약이니깐
가을꽃게로 끓인 보약같은 된장찌개는
우리집 보약밥상 단골메뉴♡

먼저 꽃게손질이 우선
솔로 구석구석 깨끗하게 꽃게를 닦아서
준비하고
파송송 무우 숭덩 감자 양파 채소 썰고
멸치 다시 육수 우린 물에
된장풀고 마늘 넣고
준비한 채소와 꽃게를 넣어
보글보글 끓이다가 두부까지 넣어주면
따끈 시원한 국물이 일품인
가을꽃게된장찌개 완성♡♡♡

댓글 6
김수정 2023-11-03 21:00
국물이 정말 시원하겠어요
라일락 2023-11-02 12:57
제철 꽃게는 뭘해먹어도 맛있는것 같아요
박순천 2023-10-17 05:42
이 계절에 딱 ㅣㅣ👍
도란이 2023-10-16 22:35
꽃게된찌는 사랑이죵~~ 맛있겠어용}
토순맘 2023-10-16 16:49
우왕 저기에 밥 먹으면 밥 두그릇 뚝딱일 것 같은데요
보콩 2023-10-16 10:01
ㅎㅎ보기만해도 너무 맛있을 거 같아요 ㅎㅎ

김은기

아이가 한그릇뚝딱하는 맛있는 밥상을
차리는 엄마입니다