저의 플레이팅은 노하우중
최고 우선은
"모든 재료가 다보이게 담아라"에요.
그릇에 담을때 모든 재료가 한눈에 들어오게~
쫄면을 미리 비벼서 담아도 되지만
그렇게 되면 알록달록한 야채들의 색이
빛을 발하지 못하다보니
각자 비벼먹을수 있게 담아준답니다.
그래야 알록달록 야채들 색들도
먹기전에 눈으로 먼저 먹게되니깐요. 😊