젊은시절에는 요리를 못했읍니다
나이먹어서 복지관가서 요리배웠읍니다
잘은못합니다 그러나 열심히 하려노력하는 노인입니다
마누라에게 육회 해주고 싶어서 소고기 산다음에
육회 만들었읍니다 마누라가 잘먹어줘서 고마웠읍니다


재료: 소고기 , 배 , 쪽파
양념장재료: 소금 , 설탕 , 간장 , 참기름
매실액 , 마늘 , 깨소금

1. 소고기는핏기를재거하고냉장고에 30분정도넣어둡니다
2. 재료를 썰어줍니다
3. 썬재료와 냉장고에서 소고기를꺼내 스덴통에
넣어줍니다
4. 소금 , 설탕 ,간장 ,참기름, 매실액등을 통에
넣어줍니다 [가루먼저 넣어주고 액체는그다음넣어주십시오]
5. 잘버무려줍니다