어버이날은 부모님과 함께 꼭 식사해요
매일 너무 자극적이고 기름진 것 보다는
단백하게 먹고 싶어서 수육 전골로 준비했어요
먹고 싶은 재료 다양하게 준비해서 취향껏 즐겨봐요

수육 전골 만들기

아롱사태 핏물제거 후 통후추 양파 파 넣고 삶기
고기 삻는동안 팽이버섯 부추 배추 먹기좋은 크기로
썰어서 준비하기
채반으로 맑은 육수와 고기 분리하기
육수에 샘표 비법재료 만능육수 넣고 한소큼 끓이기
냄비에 야채와 얊게 썰은 수육 예쁘게 올리고
육수 자작하게 부어서 끓여주기
약한불로 야채와 육수 추가하면서 양념 간장에 콕 찍어먹기

부모님과 자주 식사는 하지만
어버이날은 직접 한 요리로 같이 식사 하고 싶었어요
부모님부터 아이들 까지 모두 같이 즐기 수 있는
수육 전골로 가족들과 행복한 시간이였습니다~^^