2023.02.12 22:05
아 전 채 써는게 넘 어려워요 감자채가 맥XX드 감튀 만해요 ㅠㅠ
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센스맘 님
송편, 피자로 먹어본 적 있어?
진한 양념맛의 비밀
이 요리엔 어떤 돼지고기를 써야할까?
내가 쓰는 식초는 어떤 식초?
라이스페이퍼&애호박이 만나 새로운 요리 탄생!
해파리 대신 라이스페이퍼가? 🪼
라이스페이퍼, 이렇게 즐겨보면 어때?
으깬 감자에 찹쌀과 전분넣어 부드럽고 쫀득하게
전 부칠 때 더 바삭해지는 비결이 궁금하다면?
미끈매끈 피망 파프리카 잘 손질하기!
김치와 빵 조합, 오히려 좋아!
아이와 요리할 땐 이렇게!
칼질도 할 수록 늘어요.
안전하게 칼을 잡고 천천히 썰기.
그리고 칼날이 너무 무디면 힘주다가 다칠 수 있어요,
전 예전에 무딘 칼로 생고구마를 썰다가 다친 기억이... ㅎ 😊😊
힘주다가 미끄러짐....ㅠㅠ
채칼을 사용할 때는 보호장갑을 꼭 끼고 사용하시면 도움이 됩니다.
주방에 면장갑을 준비해놓으면 여러가지로 도움이 되는것 같아요.
뜨거운 냄비를 이동시킬때도....뜨거운 오븐용기를 이동시킬때도...
감자채의 두께가 크면 식감이 부드럽고
감자채의 두께가 얆으면 바삭하고..
다르면 다른대로 다르게 맛있답니다!!
맛있는 요리생활을 응원합니다. ❤️❤️❤️❤️❤️
연구원님이 응원해주시니
힘이 나네요😍