요리해요

요리해요

집에서 다같이 캠핑을 즐겨요

2022.10.06 17:15

코로나로 집 밖에 나갈 수가 없어져서 아쉬운대로 집에서 요리를 하기로 했어요
 샘표의 만능육수로 간편하게 어묵탕! (어린이용은 살짝 덜어주고나서 어른들은 파와 청양고추를 추가해서.. ㅋㅋ)
그리고 가리비와 뿔소라를 잘 찌고 삶아줬어요!
다같이 박박박 닦아주기도하고, 잘 익은 해산물을 한알한알 맛있게 먹었어요\





1. 어묵탕
어묵을 깨끗하게 씻어주고,
만능육수를 넣은 국물에 끓여주고 간장으로 간만 맞춰주면 완성!
+어른용은 청양고추와 파를 잔뜩 넣어주세요 (무는 취향에따라)
만능육수가 없다면 디ㅏ른 국물을 내주는 마법의 가루들을 사용해주면 편해요 (어차피 캠핑이니까 뭐~)

2. 가리비찜
가리비를 깨끗하게 닦아주세요
물에 담궈서 불순물을 뱉게해주고, 세워서 잘 차곡차곡 찜기에 넣어요
15분~20분 정도가 지나면 숟가락으로 신나게 빼먹어요!

3. 소라탕
소라를 박박 닦아줘요
물에 넣고 삶아주다가 파와 만능육수를 넣어주고 다시 팔팔 끓여요
뽀얗게 국물이 우러나면 소라는 건져먹고 육수는 탕으로 먹어요

댓글 1
최현아 2022-10-08 21:47
집에서 캠핑 할생각 좋은데요 ^^

조유림

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