오븐으로 자주 해먹는 폰타나 라자냐 요리입니다.

《Recipe》
1. 소고기 다짐육 300g정도와 양파 잘게 썬 것을 익을 때까지 함께 볶습니다.

2. 폰타나 볼로냐 베이컨 볼로네제 파스타소스 430g 1병에 볶은 소고기를 넣고 1/2 정도로 다시 볶으며 졸입니다.

3. 루를 만듭니다. (중력분 60g + 버터 30ml 2:1 비율), 버터 녹이고 밀가루 넣습니다. 마지막에 우유 200ml 넣고 저어서 약간 뻑뻑할 정도로 섞습니다.

4. 삶은 라자냐면에 올리브유를 넣고 폰타나 베이컨 볼로네제 파스타소스로 버무린 소스와 루, 그 다음 모짜렐라 치즈 순서대로 층층이 쌓습니다.

5. 180도로 예열된 오븐에 25분 정도 돌립니다.
(Tip: 이 때, 맨 위의 라자냐면에는 올리브유 한 두방울을 김밥 겉면 코팅하듯이 발라주어야 합니다. 이 과정을 생략하면 맨 위층이 플라스틱처럼 딱딱한 표면이 되어버립니다.)

6. 가족과 함께 또 소중한 나를 위해 맛있는 라쟈나를 나눠 먹습니다.

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