요리해요

요리해요

계란후라이도 어려워요

2022.07.30 21:57

계란후라이 예쁘게하기 어려워요

댓글 1
샘표 연구원 2022-08-01 09:48
기름을 평소보다 조금 더 넣고
충분히 예열된 팬에 해보세요!

팬을 먼저 예열한 다음 기름을 넣고 조금 더 예열!
기름을 넣고 예열하면 기름막을 형성하는 것처럼 달라붙는걸 방지해줘요.
이 원리를 잘 이용하묜 스텐으로 만든 팬이나 코팅되지 않은 주물팬에도 달걀후라이를 할 수 있답니다.

담번에 더 맛있는 달걀요리를 완성하시기를 기원합니다. ^^

김진영

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