2022.07.30 09:25
쌍화탕수육, 쌍화 탕수육 아님 쌍화탕 수육 간편하게 약국이나 편의점에서 파는 쌍화탕 한병 넣고 삶으면 잡내없이 야들야들한 수육 삶기 가능해요. 쌍화탕으로 만들어 간편한 수육입니다. 수육용 통삼겹 없이 그냥 슬라이스 목살로 만들어도 되요.
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송은실 님
송편, 피자로 먹어본 적 있어?
진한 양념맛의 비밀
이 요리엔 어떤 돼지고기를 써야할까?
내가 쓰는 식초는 어떤 식초?
라이스페이퍼&애호박이 만나 새로운 요리 탄생!
해파리 대신 라이스페이퍼가? 🪼
라이스페이퍼, 이렇게 즐겨보면 어때?
으깬 감자에 찹쌀과 전분넣어 부드럽고 쫀득하게
전 부칠 때 더 바삭해지는 비결이 궁금하다면?
미끈매끈 피망 파프리카 잘 손질하기!
김치와 빵 조합, 오히려 좋아!
아이와 요리할 땐 이렇게!
쌍화탕을 넣고 삶으면 특유의 돼지고기 냄새가 줄어들지요.
쌍화탕에 다양한 한약재와 요리할 때 향신재료로 많이 사용하는 황기... 등, 또 감초, 계피도 넣고 만들어서 향신효과를 낼 수 있지요. 그런데 사용양을 많이 넣으면 한약재 향이 날 수 도 있어요.. ㅎ
굽거나 삶은 돼지고기에 쌍화탕, 샘표 장조림소스, 콜라를 넣어서 조리면 동타육도 가능하답니다. ㅎㅎ
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