요리해요

요리해요

짜증나는 계란

2022.07.27 22:52

도대체 왜 이러는거죠?
계란 삶으려고 물에 넣었는데
근데
왜 계란국이 되는거냐고요
ㅋㅋㅋㅋㅋ

댓글 7
WH 2022-07-29 09:22
냉장고에 꺼냈다 잠시 놔둬서 삶는게 좋더라구요. 아고고
사랑이맘 2022-07-28 11:37
근데 저두 계란 삶는게 급히 배고플때 급히 삶는거라서 계란 미리 꺼내놓는게 잘 안되더라구요~
아..정말 이 아이는 계란국 아닌거죠?ㅋ
우주먼지 2022-07-28 09:44
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 계란국 아님이 넘 웃겨요
푸바오 2022-07-28 09:41
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저렇게 조금씩 새어나온건 처음봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
박알수 2022-07-28 09:41
제가... 어디서 주어들었는데요..
수증기가 물보다 더 뜨거워 질 수 있어서, 계란을 찌듯이 하면 더 잘 익는다고 해서- 그렇게 하고 있어요
냄비에 물을 조금만 넣고, 뚜껑을 닫아서 끓으면 불을 좀 줄이고 더 끓여요

** 단, 까먹으면...물이 적어서..냄비가 탈 수 있어요...(경험있음..) 꼭 타이머 맞춰 놓으세요.....
사랑이맘 2022-07-28 11:38
한번 저도 해봐야겠다요🥸
샘표 연구원 2022-07-28 08:42
에구... 속상하시겠어요 ㅠ

냉장고에 보관해있던 달걀이 너무 차가우면 끓으면서 달걀껍질이 얇은 부분이 균열이 가고 깨 질수 있어요.
달걀껍질의 상채를 모두 확인하고 이용할 수는 없으니..
1. 달걀을 삶으면서 깨지는 걸 방지하기 위해.. 미리 냉장고에서 꺼내서 실온 상태로 달걀을 만들어 주는게 좋아요.
2. 달걀을 삶을 때 소금을 약간 넣어주는것도 도움이 되는것 같고
3. 물이 끓으면 불을 약간 줄여서 물이 너무 세게 끓는것을 방지하는것도 좋구요..

담엔 만족스런 달걀삶기를 응원합니다! ^^
보콩 2022-07-28 08:36
ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 화나신거 같아요 ㅠㅠㅠㅠ ㅋㅋㅋ
찬 계란을 그대로 넣으면 더 쉽게 깨지거나 새는 거 같더라구여!!!!
한 30분 정도 실온에 둬 보시는 건 어떠세요 ㅎㅎㅎ

센스맘

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